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Receitas: Salame de chocolate!!

A receita desta semana é este Salame de Chocolate!!
A recita é do Blog da Paula Cinini.
Imagens e receita do The Cookie Shop.
Lindas ideias e muita inspiração.
Bjs,Fabíola Teles.




Salame de Chocolate:
-226 gramas de chocolate meio amargo ou amargo(quanto melhor o chocolate, mas gostoso fica o doce) picadinho.
-150gramas de manteiga sem sal.
-3/4 xícara de açúcar.
-2 ovos.
-1 colher (chá) de extrato de baunilha.
-2 colheres de sopa de chocolate em pó.
-300 gramas de biscoitos quebrados.
-1 xícara de nozes, amêndoas ou castanha do pará.
No microondas ou em banho-maria, derreta o chocolate com manteiga e mexa bem para homogeneizar.Reserve para amornar.
Na batedeira, bata os ovos com açúcar ate ficar bem clarinho e dobrar de voluma.Junte a baunilha e bata um pouco mais.
Misture o chocolate em pó ao chocolate derretido.Junte a mistura de chocolate aos ovos batidos e misture bem.
Junte os biscoitos picados, com migalhas e tudo e as castanhas.Misture bem, deixando a mistura cremosa.
Abra um plástico filme ou papel alumínio sobre uma superfície de trabalho e coloque as colheradas, faça uma forma comprida com a massa.
Enrole o plástico ao redor da massa e torça as pontas, apertando bem para formar um salame.Repita até acabar a massa.Coloque os salames numa assadeira e leve a geladeira até o dia seguinte para firmar.



Mais ideias lindas: The Cookie Shop.

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