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Bolo de Banana com Nozes

A receita desta semana é esta delicia de Bolo de Banana com Nozes.

Imagem e receita do site Receitas da Formiguinha.

Lindas ideias e muita inspiração!

Bjs, Fabiola Teles.

 

BOLO DE BANANA COM NOZES
Ingredientes:

3 BANANAS NANICAS maduras
1 e 1/3 de xícara (de chá) de AÇÚCAR
100 gramas de MANTEIGA derretida
2 OVOS grandes
1 e 1/2 xícara (de chá) de FARINHA DE TRIGO peneirada
1 colher (de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
1 colher (de chá) de FERMENTO EM PÓ
1 colher (de chá) de EXTRATO DE BAUNILHA
1/2 xícara (de chá) de NOZES picadas
CANELA à gosto
AÇÚCAR DE CONFEITEIRO para povilhar
Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em 180 graus.
Unte uma forma tipo pão de forma (ou 2 de bolo inglês) com manteiga e enfarinhe. Retire o excesso.
Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com o açúcar.
Com a ajuda de um batedor de arame (ou fouet), bata a mistura incorporando os ovos, a manteiga e a baunilha.
Em outro recipiente misture a farinha, o fermento e o bicarbonato.
Adicione à mistura de bananas sem bater em excesso. Adicione as nozes e misture.
Despeje a massa na forma e leve ao forno aquecido por cerca de 50 minutos ou até que um palito saia com farelo úmido do bolo.
Retire do formo, espere amornar e desenforme. Salpique com açúcar de confeiteiro e canela à gosto.

 

Mais receitas deliciosas:Receitas da Forminha.

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